珈琲きゃろっとのまごころ通信
こんにちは、TOMOZONESUです。
↓先日、珈琲きゃろっとさんの紹介をしました。
すると、オレンジさんから、こんなコメントいただきました。
「コーヒー自体もそうですが、小冊子にかかれた情報にもとても興味があります。」
せっかくなので、少し追加でこの冊子について説明を付け加えておきます。他にも興味持たれた方もいるでしょう。ネタバレしてしまいますので常識の範囲内にて。
ちなみにオレンジさんは、ロサンゼルス在住でめちゃくちゃリアルな模型を作られています。その過程やアメリカでの生活に惹かれてブログ読ませてもらってます。今は河童の模型を製作中。
さて、「きゃろっと通信 珈琲道」と言う名の付属冊子の内容ですが、ざっとこんな感じです。
内容
- 珈琲豆の保存方法
- きゃろっと式、珈琲の美味しい抽出方法
- スペシャルティー珈琲の説明
- 珈琲レシピ
ここで不明なのはスペシャルティー珈琲ぐらいでしょうか？聞きなれない言葉ですよね？
＜スペシャルティー珈琲とは＞
具体的には、生産国においての栽培管理、収穫、生産処理、選別そして品質管理が適正になされ、欠点豆の混入が極めて少ない生豆であること。
そして、適切な輸送と保管により、劣化のない状態で焙煎されて、欠点豆の混入が見られない焙煎豆であること。
さらに、適切な抽出がなされ、カップに生産地の特徴的な素晴らしい風味特性が表現されることが求められる。
簡単に言うと、流通している珈琲豆の中でも一番希少価値が高い物で、 珈琲きゃろっとさんの豆は、スペシャルティーが使われています。
コーヒーの事がよくわからないといったお客さんにも、より深くコーヒーを知ってもらってコーヒータイムをより豊かにしてもらう事が目的。それを、なるべく専門的な言葉を使わずに親切丁寧な内容で説明してあります。
特に、通販で利用される方は、実店舗と違って直接お話する事ができないから、こういった冊子を使って説明したいといった真心ですよね。人柄がわかります。
その他、別紙で「わっこ通信」というスタッフの皆さんの紹介があったり、ただ物を売ればいいんじゃなくて、その先には人がいて、その心に訴えかけています。
最後に、この冊子は、初回限定お試しセットにしか付いてきませんので欲しい方は是非、珈琲を購入して下さい。本当は、この美味しい珈琲を味わって欲しいです。冊子の内容は市販の書籍よりもより初心者目線で優しく書かれていますので、これだけでもかなりの価値あります。珈琲とセットで1980円（送料無料）買えるんですから、カナリお得ですよ。
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以上、TOMOZONESUでした。
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